Veckans kaka på Café Grace brukar det oftast vara några som frågar efter receptet på, så därför tänkte jag denna termin även skriva in receptet i bloggen så det finns sparat! Här kommer terminens första kaka samt ett recept på favoriten från i våras!
Njut! Livet levs leende!
Bärrutor
200 gram smör
6 dl strösocker
4 ägg
6 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 liter bär av något slag
Smält smöret och låt det svalna lite. Rör i socker, ägg, mjöl och vanilj och rör till en slät smet. Bred smeten i en långpanna och strö över bären. Grädda i 25-30 minuter i 175 grader.
Riddarkaka
4 ägg
6 dl socker
150 gram smör
3 dl mjöl
1 dl cacao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
glasyr:
2 dl socker
1 dl sirap
1,5 dl grädde
75 gram smör
200 gram cocos
Vispa ägg och socker pösigt, klicka i smör och rör i mjöl, cacao, vanilj och salt. Bred ut i långpanna. Grädda i 200 grader i 15-20 minuter. Glasyr: Blanda socker, sirap, grädde och smör i en kastrull och låt sjuda i 5 minuter. Rör i cocos. Ta ut kakan och bred över glasyren och grädda sen i ytterligare 10 minuter.
De flesta av de recept vi skriver ut här på bloggen hämtar vi från http://www.kokaihop.se eller från Anna Braws suveräna bok Långpannans lov!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej och Välkomna tillbaka!!!! Hoppas ni haft en riktigt skön sommar och semester.
SvaraRaderaFör mig är också semestern slut och det känns riktigt bra att komma igång igen.
Tack för recepten på kakorna låter riktigt gott, måste pröva.
Önskar en bra helg!
Vi skall förgylla helgen med en kräftskiva och på söndag bär det av till Kvänum på barndop.
Kram till er och ha det bästa!
Raina